Descriptif

Notre huile d’olive vierge extra bio délicate sait plaire aux palais les plus capricieux avec son goût beurré rappelant légèrement la menthe et la banane verte. Elle suscite des réactions agréables au nez comme en bouche avec son trait dominant d’amande verte. Elle fait merveille dans une mayonnaise maison et un pesto.

Sans OGM, notre huile d’olive est naturellement riche en acides gras monoinsaturés oméga-9, reconnus dans le régime méditerranéen. Elle contient des polyphénols, qui sont des antioxydants naturels.

Le saviez-vous? Le couleur d’une huile d’olive dépend de son niveau d’oxydation et de la variété d’olive choisie.